关于撒拉族的简介

撒拉族是中国信奉伊斯兰教的少数民族之一，民族语言为撒拉语，属阿尔泰语系突厥语西匈奴语支乌古斯语组，也有人认为属于撒鲁尔方言，通用汉文。

由于自封为“撒拉尔”，简称“撒拉”，撒拉族主要聚居在青海省循化撒拉族自治县、化隆回族自治县甘都乡、甘肃省积石山回族自治县甘都乡，据2010年第六次全国人口普查统计，撒拉族总人口为130607人。

撒拉族的主要信仰是伊斯兰教，因此，宗教对撒拉族的历史发展以及政治、经济、文化产生了深刻的影响。

撒拉族自称“撒拉尔”，是“散鲁尔”的变音，简称“撒拉”。

有研究表明，“撒拉”这个名字最早可以追溯到公元7世纪西突厥时期乌古斯部撒鲁尔部落。在乌古斯汗的六个儿子中，撒鲁尔的长子，撒鲁尔的意思是，撒鲁尔的六个儿子中的长子，撒鲁尔的意思是"挥舞剑和锤矛者"。

关于“撒拉族”的称谓，汉文文献有十几种之多，大多数是“撒拉尔”、“撒拉”等不同的译名，例如“撒勒”、“撒拉儿”等，而与藏、汉、回等民族称之为“撒拉”。

新中国成立后，正式定名为“撒拉族”。

撒拉族一日三餐(在农忙的时候根据情况适当加餐)。食品以小麦为主，辅以青稞、荞麦、土豆和各种蔬菜。主要食品一般制成花卷、馒头、烙饼、馄锅馍、面条、拉面、拉面、擀、散、拌、糊等。肉以牛、羊、鸡为主，肉、禽肉全部由阿訇宰杀。禁止吃猪、狗、驴、骡、马等不反刍动物的肉、肉、血及一切凶猛禽兽的自我死亡。在撒拉族中，有一种名为“比利买海”的传统特色食品，由植物油和面粉制成。每逢佳节，人们来年过节，炸油香、烧鸡饼、煮手抓肉，还要蒸糖包子、菜包子、炖“碗菜”、煮大米饭、装火锅。结婚喜庆日要杀牛宰羊，水煮油，食物更加丰富。

撒拉族主要生活在青海循化、化隆县和甘肃的积石山大河家等地区，其聚居地较为集中，因此服饰也相对统一。男性色彩上以白色、黑色为主，忌讳红色、黄色和繁杂的服饰；女性除了参加宗教仪式外，还穿着鲜艳的裤子，再套上黑色或紫色的坎肩，更是妩媚俊俏，颇具特色。大体上，撒拉族的服装与回族相同，区别是上衣一般较宽，腰间系布。

关于撒拉族语言的特点及历史

撒拉族有自己的语言，没有文字。

在阿尔泰语系中，撒拉语属于西匈奴语支乌古斯语组，也有一些人认为是撒鲁尔方言。在维吾尔、乌孜别克、土库曼、哈萨克等民族语言中，撒拉语属于粘着语类型。这句话的基本语序为：主语-宾语-谓语。撒拉语并无方言差异，只是在语音和词汇上存在一些差异，被分为“街子”和“孟达”两种土语。

撒拉语受伊斯兰教的影响，掺杂了少量的阿拉伯波斯语借词，主要是宗教生活和日常生活中的词汇。长久以来与周边汉回藏各族人民的交往，也吸收了不少汉语和藏语词汇。

在历史上，撒拉族使用基于阿拉伯文字母的撒拉文，该民族称其为“土尔克文”。到了18世纪，这种“土尔克文”不仅用于宗教方面的注解、翻译经典、进行经堂教育，而且还成为了社会交流、契约书写、纪事立传和著书立说的应用。时至今日，撒拉族民间仍保留着一些有关历史、宗教、文学等方面的文献，以此字书写。

青年时期汉语兼通，通用汉文。

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